EmitenNews.com - Beras Kita, produk baru Perum Bulog bakal hadir di tengah-tengah masyarakat dalam varian premium dan medium. Perum Bulog berencana meluncurkan produk beras baru itu, namun masih harus menunggu pembahasan di tingkat pemerintah. Jadi, belum diputuskan.

Kepada pers, di kantor Kementerian Pertanian, Jakarta, Kamis (9/7/2026), Direktur Utama Perum Bulog Ahmad Rizal Ramdhani mengatakan, konsep harga Beras Kita nantinya akan lebih dulu dibahas dalam rapat koordinasi terbatas (rakortas) di bawah Kementerian Koordinator Bidang Pangan. Meski begitu, secara prinsip rencana produksi Beras Kita sebanyak 2 juta ton sudah mendapat persetujuan dari Menteri Pertanian sekaligus Kepala Badan Pangan Nasional (Bapanas) Andi Amran Sulaiman.

"Harganya nanti kita sesuaikan. Konsep ini akan dirapatkan dulu di Menko Pangan Zulkifli Hasan. Nanti nunggu persetujuan dari hasil Rakortas, namun pada prinsipnya dari Pak Mentan sudah setuju 2 juta ton," kata Ahmad Rizal Ramdhani.

Penggunaan nama Beras Kita, agar lebih mudah dikenali masyarakat, mengikuti pola penamaan produk pangan pemerintah lainnya seperti Minyakita dan Gula Manis Kita.

Jadi, agar pemahamannya lebih mudah dan lebih mengena kepada masyarakat.

Perum Bulog menargetkan produksi Beras Kita mencapai 2 juta ton. Targetnya diupayakan bisa terealisasi tahun ini hingga paling lambat pertengahan tahun depan, setelah keputusan Rakortas, sudah keluar.

Satu hal, meski harga belum diputuskan, Bulog sudah menyiapkan gambaran awal produk yang akan diluncurkan. Untuk sementara, Beras Kita akan dikemas dalam ukuran 5 kilogram, sama seperti kemasan beras sebelumnya. Namun, ukuran itu tetap bisa berubah mengikuti kebutuhan pasar.

Kalau pasar ada yang minta dibesarkan lagi atau dikecilkan lagi ukurannya, Perum Bulog akan menyesuaikannya. “Karena memang masyarakat pengen beli yang lebih mudah lagi, gampang dibeli, kita ngikutin pasar, intinya."

Satu hal, Bulog juga memastikan Beras Kita Premium akan menggunakan cadangan beras pemerintah (CBP). Untuk menghasilkan kualitas premium, beras medium yang selama ini diserap akan diproses kembali agar lebih bersih dengan tingkat pecahan yang lebih rendah. Kadar air 14% dan pecahannya 15%.

Beras yang selama ini diserap Bulog seluruhnya masih dalam bentuk medium dengan tingkat pecahan 25%. Nantinya, beras itu akan diproses ulang untuk menghasilkan varian premium. ***